顧客食用后鍋底油“回收利用” 串串香老板和廚師獲刑

　　4月19日下午，成都金牛區(qū)人民法院通過遠程提訊系統(tǒng)依法公開審理宣判一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪案。

　　2019年開始，韋某在成都市金牛區(qū)撫琴西路經(jīng)營一家串串香餐飲店。2019年12月，汪某進入該店擔任廚師，負責配置火鍋底料。

　　在該店鋪經(jīng)營期間，老板韋某為節(jié)約成本，從2020年下半年開始安排汪某將顧客食用后鍋底廢棄油脂進行回收、熬制，并摻入到火鍋底料中再次銷售給顧客食用，現(xiàn)已查明該店經(jīng)營期間所銷售的含有回收廢棄油脂的火鍋底料金額達25835元。

　　法院認為，被告人韋某、汪某在生產(chǎn)、銷售的鍋底中摻入有毒、有害的非食品原料“回收廢棄油脂”，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

　　被告人韋某、汪某系共同犯罪，其中，被告人韋某在共同犯罪中起主要作用，系主犯。被告人汪某在共同犯罪中起次要作用，系從犯，應當從輕、減輕處罰。被告人韋某、汪某到案后如實供述自己的犯罪事實且自愿認罪認罰，對此情節(jié)予以從輕處罰。

　　根據(jù)被告人犯罪的事實、性質(zhì)、情節(jié)和對社會的危害程度并綜合公訴機關提出的量刑建議，依照《中華人民共和國刑法》*百四十四條、第二十五條*款、第二十六條*款、第二十七條、第六十七條第三款、第五十二條、第五十三條、第六十四條之規(guī)定，判決被告人韋某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年八個月，并處罰金五萬元。被告人汪某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金三萬元?？垩涸诎傅牟讳P鋼盆兩個，干料中桶一個，餐廚廢油放置桶一個，湯匙一個，湯料桶三個依法予以沒收。

　　宣判后，被告人韋某、汪某當庭表示認罪悔罪，愿意接受法律的懲處。

　　成都商報-紅星新聞記者 顏雪

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